دانه‌های کنجد را هم روی خمیر نان بپاشید. نان را به مدت یک دقیقه در فر بپزید و بعد آن را برگردانید و طرف دیگر را برای حدود ۳ دقیقه بپزید.
میتوانید کمی دانه چیا خیس‌خورده و حجیم شده را به خیمر اضافه کنید تا مقوی‌تر شود. استفاده از یک قاشق غذاخوری آرد نارگیل و حذف 2 تا 3 قاشق غذاخوری آرد بادام می‌تواند بافت این نان را به طرز ...
مرحله اول: مواد اولیه نان شیرمال را آماده کنید. در تهیه نان شیرمال ساده و همه نان هایی که با مخمر تهیه می شوند؛ نکته مهم این است که مواد باید گرم شوند، اما داغ نشوند تا پف نان کم نشود. مرحله دوم ...
فوت و فن های دستور پخت نان قندی. آرد را سعی کنید قاشق قاشق اضافه کنید. وقتی نان را از فر خارج کردید و کمی از داغی افتاد آن ها را داخل نایلون گذاشته تا خشک نشود. به دلخواه کمی زنجبیل برای عطر و طعم ...
طرز تهیه فلافل خانگی. مرحله اول: نخود را به مدت 6 الی 12 ساعت بخیسانید. در این مدت چندین بار آب آن را عوض کنید تا نفخ نخود برود. همچنین میتوانید به آب آن کمی نمک اضافه کنید یا نخود ها را بپزید تا ...
در این مقاله، دستور پخت بیش از 25 غذای خوشمزه حاوی دانه‌های کینوا را به شما معرفی می‌کنیم. از سالاد و سیب‌زمینی سرخ شده گرفته تا سبزی‌ها پر شده و کاسرول های دلچسب، این دستورالعمل‌ها تطبیق ...
بهترین نان های آلمان. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در آلمان حدود ۳۰۰ نوع نان مختلف پخته می شود که خیلی از آن ها آنقدر خوشمزه اند که به هیچ عنوان نمی توانید در برابرشان مقاومت کنید. به غیر از نان، بیش از ۱۲۰۰ کیک و ...
طرز تهیه جو دوسر پرک صبحانه با ماکروویو. بلغور جو دوسر را در یک کاسه (مخصوص ماکروویو) بریزید. معمولاً ½ فنجان یا 45 گرم جو پرک برای صبحانه خوب است. 1 فنجان یا 240 میلی‌لیتر آب به ظرفتان اضافه کنید و ...
برای آموزش ادامه مراحل و جزییات مهم طرز تهیه نان گاتا ارمنی، روی لینک مقاله مورد نظر کلیک کنید.. ۷- نان بربری «نان بربری» یکی از نان‌های سنتی برای صبحانه یا وعده‌های اصلی غذا است که بافت ترد و خاصیت سیرکنندگی زیادی دارد.
پروتئین‌های گیاهی به‌طورکلی شامل حبوبات، توفو، آجیل‌ها، دانه‌ها و غلات می‌شوند. حتی میوه‌ها و سبزیجات هم حاوی مقدار اندکی پروتئین هستند. دانه‌های غنی از پروتئین نه‌تنها منبع عالی از ...
نان تست، نان باگت و نان همبرگر از انواع نان فانتزی و خارجی هستند که به راحتی میتوانید در خانه آنها را تهیه کنید. چه میزان از این مقاله لذت بردید. طرز تهیه انواع نان شیرین، طرز تهیه نان ساده ...
مایع را به قالب یا ظرف مورد نظر خود منتقل کنید و حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید. در آخر روی ژله را با دانه های انار تزیین کنید. نکته: مقدار شکر بستگی به طعم انار و ذائقه شما دارد. اگر دوست دارید ...
سالاد ماهی دودی با لوبیا ترشی و تخم مرغ. ترشی ها تردی تندی به سالاد اضافه می کنند و ماهی دودی و سیب زمینی آن را تبدیل به یک وعده غذایی کامل برای شام می کنند. مقداری سیب زمینی نصف شده اما با پوست ...
(۱۰۰ گرم) شاه بلوط پخته شده (۳۰ گرم) زغال اخته خشک اضافه کرد. طرز تهیه: عدس ها را شسته و آب آن ها را خالی کنید و داخل قابلمه ای با سایز متوسط بریزید و دو لیوان آب به آن اضافه کنید.
1- ابتدا خمیر مایه را در آب ولرم (یا شیر ولرم) بریزید و هم بزنید و روی آن را بپوشانید و کنار بگذارید تا عمل بیاید. آرد، نمک، بهبود دهنده نان (در صورت تمایل) و شکر را داخل ظرف با هم مخلوط کنید. خمیر ...
مرحله اول: ترکیب کردن و ورز دادن مواد نان خرمایی. آرد را در یک کاسه بریزید سپس به آن شکر و نمک را اضافه کنید. در ادامه مخمر را افزوده و مواد را با قاشق با هم ترکیب کنید. آب یا شیر را به مواد اضافه ...
بذرهای خیس شده را صاف کرده و به دستور غذای مورد نظر خود یا شربت‌ها اضافه کنید. اگر دستور غذایی مورد نظر شما حاوی مایعات زیاد باشد مانند سوپ، خیساندن دانه‌ها از قبل ضروری نیست.
دانه های چیا به دلیل محتوای بالای فیبر، می توانند به شما کمک کنند تا احساس سیری کنید و کالری کمتری مصرف کنید. فیبر محلول موجود در دانه های چیا، می تواند تا 12 برابر وزن خود آب جذب کند. این باعث می ...
امروز در پارسی دی نان سبوس دار بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد این نان را تهیه کنید و از خواص خوب آن بهرمند شوید همراه ما باشید.
این سس را با نمک طعم دار کنید. تخم مرغ ها را در سس بشکنید و اگر میخواهید هم بزنید تا تخم مرغ ها به طور مساوی در سطح سس پخش شوند. ماهی تابه را بپوشانید و بپزید تا زمانی که فقط زرده ها پخته شوند ...
در این آموزش از مجله فرادرس، با انواع را در فارسی آشنا شدیم و ویژگی‌های هریک را همراه با مثال‌های متنوعی بیان کردیم. فهمیدیم که «را»ی مفعول صریح رایج‌ترین نوع از انواع را در فارسی است که در ...
چیپس ذرت. یک میان وعده متفاوت. شکلات اوتمیل. عصرانه گربه ای. نوعی عصرانه با دانه چیا. گرانولای خانگی متفاوت. میان وعده موزی. اوتمیل ، یک میان وعده عالی برای بچه ها. حوموس ، یک عصرانه دلچسب.
مرحله چهارم طرز تهیه نان تست: فرم دادن به خمیر نان تست. وقتی حجم خمیر دو برابر شد روی میز کار مقداری آرد بپاشید. خمیر را روی آن پهن کرده و به شکل مستطیل در آورید. سپس به آرامی رول کنید.. لبه‌های ...
مایه مخمر را فعال کنید. در یک کاسه کوچک، مایه خمیر را با ۱ قاشق چایخوری شکر و دو قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط کنید. به آرامی هم بزنید تا مخمر حل شود. اجازه دهید حدود ۵-۱۰ دقیقه بماند تا کف کند. این ...
قسمت های اضافه نوارها را برش داده یا به زیر لبه های نان فشار دهید. روی آن ها را با براش به مخلوط تخم مرغی آغشته کنید. حالا به کمک چنگال در مرکز هر لوزی، سوراخ ایجاد کنید تا نان بهتر پخته شود.
سپس آن را به همراه تخم مرغ، شکر، خمیر مایه و روغن داخل ظرفی بریزید و با استفاده از همزن یا با مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید. ۲- زردچوبه و زعفران را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب ...
مرغ را شسته و چرخ می‌کنیم، سینه مرغ چرخ شده را با خورده نان‌های خیسانده شده به مخلوط اضافه کنید: شیر اضافی را از خورده نان‌ها جدا می‌کنیم و سینه مرغ چرخ شده را به آن اضافه کرده و ورز می.دهیم.
ابتدا و برای شروع کار 1 قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه را داخل یک ظرف گود می ریزیم و به آنها 1 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری زردچوبه و 3 لیوان آرد الک شده اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم. یعنی همه مواد بجز آب و سیاه دانه را داخل یک ظرف می ریزیم و آنها را با هم … See more
نان خشخاش رولتی. آرد 4 لیوان . پودر خمیر ترش 1 قاشق غذاخوری . تخم مرغ 3 عدد . شیر 1 و 1/3 لیوان کره یا روغن 1/2 لیوان . نمک 1/4 قاشق چایخوری . شکر 3/4 لیوان . کشمش به مقدار لازم دانه خشخاش 1 لیوان . خامه مخلوط با عسل 1/2 لیوان .
۱- ابتدا تکه های مرغ را با نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و کمی پودر ریحان خشک مالش دهید تا طعم دار شود. ۲- داخل تابه کمی روغن بریزید و تکه های مرغ را داخل روغن سرخ کنید. بعد از آن که تمام قسمت های مرغ ...
طرز تهیه سوپ شیر. مرحله اول: ابتدا پیاز را خرد کنید و آن را در قابلمه کمی تفت بدهید تا نرم شود. سپس کمی زردچوبه به آن بزنید. سینه مرغ را با مقداری آب اضافه کنید و بگذارید مرغ بپزد. مرغ پخته را خارج ...
با وجود یک دستور تهیه کامل و قابل‌درک میتوانید به‌سراغ پختن نان‌های دیگر هم بروید. نان سنگک و بربری را در خانه بپزید و لذت نوش‌جان‌کردن تلاشتان را به خود هدیه بدهید. در ادامه می‌خواهیم ...
دستور کلی طبخ و طرز تهیهی ته دیگ ایرانی. مراحل مشترکی برای پخت انواع ته دیگ وجود دارد: ۱. برنج را با کمی نمک بجوشانید تا زمانی که مغز آن دیگر سفت نباشد؛ سپس آن را آبکش کنید و با آب سرد بشویید ...
مرحله ۱: مخلوط کردن آرد، ایزی روگن، مخمر فوری و نمک با هم. ابتدا مقداری آرد را داخل یک ظرف بریزید، سپس ایزی روگن تیره یا روشن را به آن اضافه کنید، هم بزنید تا کاملاً با هم ترکیب شوند، بعد از آن ...
قدم سوم: آب جوشانده شده (ولی نه بلافاصله بعد از جوشاندن) را به قهوه اضافه کنید. قدم چهارم: پوشش فرنچ‌پرس یا همان پیستون را بگذارید و به مدت ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد.
